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我要學種蘑菇 我想學種蘑菇( 五 )

生活百科


2．春栽夏生品種
(1)名稱、來源和基本性狀
①武香1號 ，  是目前應用的出菇溫度更高的品種 。該品種子實體大葉 ， 菌肉肥厚 ， 
菌菌蓋色較深 ， 柄中粗 ， 稍長 ， 其更大的優點是出菇溫度高 ， 在28℃的高溫條件下能大
量出菇 ， 更高至34℃ ， 出菇溫度范圍10-34℃ ， 最適20-26℃ ， 菌齡60天 ， 適易的接種期
為3-4個月 ，  出菇期5-11個月 。其抗逆性強一般地區可作為夏季出菇的首選品種 ， 主要
適宜鮮銷和保鮮銷售 。
②CR04 ， 福建三明真菌研究所采用雜交育種法選育成功的中高溫型品種 。子實體大
葉型 ， 朵型圓整 ， 菌肉肥厚 ， 菌蓋為茶褐色 ， 有鱗片 ， 有時蓋頂有稍突起的尖頂 ， 柄中
粗 ， 稍長 ， 其出菇溫度范圍10-28℃ ， 最適18-23℃ ， 菌齡70天 ， 適宜的接種期為 1-4月 ， 
出菇期4-11月 。其抗逆性強 ， 適應性較廣 ， 適宜在中高海拔地區使用 ， 主要適于保鮮和
脫水烘干銷售 。
③廣香47 ， 廣東省微生物研究所選育的高溫型品種 ， 其子實體朵型圓整 ， 蓋大肉厚 ， 
菌蓋黃褐色 ， 柄中粗 ， 稍長 ， 出菇溫度范圍14-28℃ ， 最適14-24℃ ， 菌齡60天 ， 適宜的
接種期為2(D5月 ， 出菇期5(D11月 ， 出菇高峰期分別在5-6月以及9-10月 ， 冬季出菇量極
少 ?？稍谥懈吆０蔚貐^使用 ， 主要適于脫水烘干和保鮮銷售 。
④8001 ， 上海農科院食用菌研究所選育的中高溫型品種 ， 其子實體單生 ， 朵型圓整 ， 
中大葉型 ，  肉質肥厚 ， 菌蓋茶褐色或深褐色 ， 柄粗 ， 稍長 ， 出菇溫度14-26℃ ， 最適為
18-23℃ ， 菌齡60天以上 ， 適宜接種期2-4月 ， 出菇期5 (D11月 ， 冬季低溫不宜出菇 ， 適
于鮮菇銷售或脫水烘干銷售 。
4自己在家怎么種蘑菇蘑菇的品種繁多 ， 它不僅美味 ， 營養價值也很高 ， 而且家庭蘑菇種植技術也很簡單 ， 選擇購買優良的菌種 ， 選擇大小合適的花盆、肥沃度高、透氣保水的土壤 ， 將菌種撒在土壤上 ， 鋪蓋一層衛生紙 ， 保持土壤、空氣的濕潤度 ， 放在陰涼處 ， 溫度控制在23～25℃ ， 每隔一周采摘一次蘑菇 ， 平時需要定時噴灑藥劑 ， 預防白腐病、菇蠅等病蟲害 。
一、家庭蘑菇的種植技術
1、選擇菌種
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蘑菇的品種繁多 ， 每個品種都有它們的營養價值 ， 如果想家庭種植蘑菇 ， 首先需要給蘑菇選擇菌種 ， 蘑菇對生長環境要求并不高 ， 所以能夠一年四季播種 ， 平時可以從養殖的蘑菇中分離出菌種 ， 也可以直接上市場購買菌種 。
2、盆土要求
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在種植蘑菇前 ， 還要給蘑菇選擇一個大小合適的廣口花盆 ， 再選擇一份適合生長的土壤 ， 蘑菇喜歡生長在肥沃度高、透氣保水的土壤 ， 可以用蘑菇土、腐殖土、田園土按照6：2：2的比例混合 ， 然后可以開始家庭種植蘑菇了 。
3、開始種植
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蘑菇的一切工作準備好后 ， 就可以開始種植了 ， 其實家庭蘑菇種植技術并不難 ， 需要將準備好的土壤放在太陽下暴曬兩天殺菌 ， 然后將菌種撒在土壤上 ， 適量的澆點水 ， 鋪蓋一層衛生紙、或報紙 ， 將表面用水噴濕 ， 放在陰涼處養殖 ， 溫度控制在23～25℃ ， 等待5～7天蘑菇就會長出來了 。
4、采摘蘑菇
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蘑菇不喜歡陽光 ， 在陽光的照耀下會停止生長 ， 需要將它擺放在陰涼處養殖 ， 每隔1～3天澆一次水 ， 如果溫度過高需要每天澆2～3次水 ， 蘑菇屬于真菌植物 ， 它的生長速度很快 ， 可以每隔一周采摘一次蘑菇 ， 如果管理養殖的好 ， 采摘的部位還會繼續生長蘑菇 。

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