并不會 。
花生芽是由花生發育而來的，本身是沒有毒性的，炒熟或沒炒熟都是可以吃的，并不會對自身健康有所影響，且花生芽的營養豐富，其中含有維生素、蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養成分，食用之后能夠補充人體營養所需，還能起到美容養顏、健脾養胃等功效，只是在口感上不如炒熟的細嫩，會有一股青澀的味道 。
【花生芽沒炒熟會中毒嗎？】
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