蒸紅薯用多長時間 蒸紅薯前要去皮嗎?


不用 。
在蒸紅薯之前是不要將其外皮去掉的,因為紅薯的外皮對紅薯果肉能起到一定的保護作用,其能減少紅薯水分以及營養成分的流失,帶皮一起蒸能使得紅薯的口感更好 。如果去掉皮的話就會使蒸出來的紅薯口感很干,建議將紅薯帶皮一起蒸,只要在食用之前將其外皮撕開即可 。
【蒸紅薯用多長時間 蒸紅薯前要去皮嗎?】

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