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秋季來臨，嘗鮮成了飯飯的頭等大事，每天奔走于各大菜市，只為一口舌尖的歡愉 。
俗話說：荷蓮一身寶，秋藕最補人 。
蓮藕經歷了春夏兩季的沉淀，現在到了最肥美的季節，是絕對的當令滋補佳品 。
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雖說，現在科技發達基本上四季都能吃到蓮藕，但會吃的人都知道大部分藕在秋季才成熟，且味道更好，營養也最豐富 。
新藕上市，又脆又甜，飯飯為大家解鎖了三種追劇干飯兩不誤的美妙吃法！
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之一種：拌藕，脆嫩爽口，一片入口發出清脆的咀嚼聲，拌飯真的超絕 。
第二款：炸藕片，藕片過熱油后變得酥脆無比，撒上些許燒烤料，越嚼越香，比薯片還美味 。
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第三款是甜甜的糖醋藕片，藕片上掛著一層濃郁的醬料，脆中帶甜，甜中帶香，怎么都吃不夠 。
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一種食材，解鎖三種吃法，追劇小零食和下飯菜這不就有了嗎？
喜歡吃藕的小伙伴，趕緊為自己和家人安排上吧！
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藕
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香辣藕片：
蒜末、粗辣椒面、芝麻細辣椒面、蠔油、白糖熱油、生抽、胡椒粉、孜然粉
香酥炸藕片：
燒烤干料
蜜汁藕片：
番茄醬、白糖、蜂蜜、白醋
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藕削皮切片 。
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喜歡吃脆一點的就下鍋煮3分鐘，喜歡吃粉的就煮5分鐘 。
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【藕的作用與功效藕】煮好撈出過涼水 。
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調一個香辣醬汁：1勺蒜末、1勺粗辣椒面、1勺細辣椒面、1勺芝麻、熱油、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、1勺孜然粉、1勺胡椒粉，攪拌均勻 。
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料汁倒入藕片碗里，抓拌均勻 。
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嘎嘣脆，賊香，追劇的時候一定不能錯過的 。
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焯好水的藕片瀝干水分六成油溫下鍋 。
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炸至焦脆撈出 。
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撒上燒烤干料，脆脆的，越嚼越香比薯片還好吃！
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準備料汁：1勺番茄醬、1勺白糖、1勺蜂蜜、1勺白醋，攪拌均勻 。
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料汁小火炒至濃稠，倒入炸好的藕片，翻炒均勻，撒上芝麻 。
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蜜汁藕片，真不比肉差，有時間一定要試試！
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