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美味新疆奶茶做法竅門 新疆奶茶做法竅門

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新疆奶茶做法竅門?用料：乳牛乳酪牛奶750g、食鹽適量、酥油20g、水300g ， 接下來我們就來聊聊關于新疆奶茶做法竅門?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

美味新疆奶茶做法竅門 新疆奶茶做法竅門

文章插圖
新疆奶茶做法竅門用料：乳牛乳酪牛奶750g、食鹽適量、酥油20g、水300g 。
【美味新疆奶茶做法竅門 新疆奶茶做法竅門】原料：茯磚茶、鮮牛奶、鹽 酥油 （牛奶最好用新鮮的那種 ， 熬出的奶茶味道好 ， 茯磚茶也用新疆監制的那種最好）酥油和馕 。
取茯磚茶 ， 敲取適量的茶塊(因為餅茶是壓制而成的 ， 所以需要敲打才能取下茶葉）可以把磚茶用微波爐加熱 ， 特好敲掉
鍋里加水燒開 ， 將取下的茶葉放入鍋中煮 ， 
大火燒開 ， 
改用小火煮沸5分鐘后再關火保溫4—5分鐘
讓茶色濃一些（磚茶10克 ， 牛奶 100克 ， 按1人比例 ， 不過民族人喜歡喝茶濃一些的）
把牛奶和酥油倒入鍋里大火煮 ， 酥油煮化了 。
豆漿機帶的過濾網過濾 。
再加入適量的食鹽 ， 攪拌均勻 ， 但也有不加鹽的 ， 不喜歡酥油的可以不加 ， 只將鹽放在身邊 ， 根據每個人的口味加鹽 。
過濾茶葉 。過濾好了 。一碗熱乎乎、香噴噴的咸奶茶就算是煮好了 。味香提神 ， 營養豐富 。

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