美味干花甲肉做之前怎么處理 干花甲肉做之前怎么處理

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文章插圖
干花甲肉做之前怎么處理花甲干用溫水泡兩小時,浸泡軟后,清洗干凈撈出瀝干水分 。
干花甲炒韭菜的用料:韭菜、干花甲、食鹽、油、生抽、
把韭菜用清水洗干凈,切段,放籃子晾干水分 。
鍋里放點油,下花甲肉炒,加入適量生抽 。翻炒均勻后盛到盤里 。
鍋里放油,下韭菜翻炒,韭菜炒2分鐘,把已炒好的花甲肉放入一起翻炒 。
【美味干花甲肉做之前怎么處理 干花甲肉做之前怎么處理】起鍋前加入少許食鹽,翻炒均勻后,裝盤就可以食用了 。

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