【懷姜是什么樣子的 懷姜是老姜嗎?】
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懷姜就是人們日常生活所吃的生姜，只不過懷姜是生姜中品質優秀的存在 。
懷姜又叫上莊姜，是河南省博愛縣的特產，主要出產于博愛縣清化、上莊、柏山一帶 。懷姜有姜塊個頭大、品質優、姜絲細、產量質量高、味道美、富含水量少，容易加工儲存等特點 。懷姜種植歷史悠久，乾隆皇帝曾在下江南時，品嘗懷姜后，連連稱贊，懷姜還成為了宮廷貢品 。
懷姜多被用于制作成懷姜膏 。懷姜糖膏是由懷姜、紅糖、蜂蜜、枸杞等熬制的一劑中藥 。人們日常用懷姜糖膏當茶沖飲，在天氣冷時喝一杯懷姜糖水，用以暖身 。
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