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什么此不什么 什么此不疲( 三 )

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【什么此不什么什么此不?！?/strong>“范廠長的祖父，田種得好，小菜尤其種得好，收了菜，菜籽賣到塘棲，幾十年前，這便是大生意，比現在做生意做到美國還厲害 。我讀書時候，去范廠長家玩，范廠長的祖父永遠笑瞇瞇地，像彌勒佛一樣，我已經記不起他說過的話，只記得他的毛筆字寫得好，算盤打得好 。
“范廠長的祖母，姓郁，祖上是好人家 。我攀不來科學高峰，但喜歡攀親眷，說起輩分來，范廠長的祖母與我高祖父平輩，按照老底子的規矩，我可以叫范廠長為叔叔，他的女兒穎穎和彤彤，就是我的妹妹 。我希望范廠長一直好，這門親眷便可以一直攀著 。人情冷暖，趨炎附勢，不必說人家，我自己何嘗沒有呢？”
而且經郁老師一寫，我們信了，這樣又有趣又豪爽的江南人物，其實真的不少，而且就散落在江南民間 。只是，你是否有心去遇見他們 。
雖然見過照片，我們也很想一睹范廠長真容，可惜就像郁老師說的，范廠長很忙 。
“范廠長”真的很有名，比如我每次碰到郁老師，特別是疫情吃緊期間，惦記著范廠長的圍巾廠怎么樣了，就問郁老師，郁老師回答說：謝謝惦記 。受了一點影響，不過還好還好 。
我們會不會在湘漾里邂逅范廠長呢？這個概率也不大 。
要說邂逅范廠長和郁震宏的概率，還是在其斌土菜館的可能性大一點 。
中午，忽然下起了大雨，我們趕緊到了外表很樸實的其斌土菜館坐了下來 。這家土菜館，是郁震宏的表弟其斌開的 。
菜很好吃，價也實惠 。雖然郁老師介紹的好多樣“名菜”并不在節令，隨便點幾樣家常小菜，就很落胃 。一盆芋艿蒸咸肉就足夠銷魂 。我們見到了郁老師的光頭表弟其斌，一個熱情好客的老板，很“ *** ” 。
一家看起來普普通通的土菜館，留住了江南八百年大 *** 鎮舌尖上的味道 。

什么此不什么 什么此不疲

文章插圖
江南的民間生計 。
【所謂文化高人，原來就在民間】
我們時常聽聞關于郁老師的江湖傳說 。說的是郁震宏其人沒上過正規大學，卻是個國學奇才，一肚子的古典學問 。我們常常用“童子功”來形容這類師出不是正規學術殿堂的文化人 。
舉例說明，郁老師講 *** 方言，可以這么深入淺出——
“我是一個音韻訓詁之學的愛好者，起初即是從吾鄉 *** 話入手的，比如我讀章太炎先生《文始》，對于音轉的理解，每得益于方言，舉例來說，吾鄉諺語‘船頭死只蒼蠅，船尾死個差人’、‘東橫頭死只羊，傳到西橫頭死個娘’，蒼蠅、差人，羊、娘皆屬音轉，這種鮮活的例子，比讀書來得有用得多了 。又比如吾鄉謂人聰明、厲害為‘蝦渣’，小學時讀《水滸》，第二十一回中寫道：
柴進笑道：大漢，你不認的這位奢遮的押司？那漢道：奢遮，奢遮！他敢比不得鄆城宋押司少些兒！
才知道我們說的“蝦渣”，就是《水滸》里的‘奢遮’ 。‘奢遮’兩字，中古皆屬假攝麻韻開三字，吾鄉讀如‘蝦渣’正與中古音相近 ?！?br /> 郁老師說，吳方言是蠻好白的，他如是寫道——
“這‘白相’一詞，便是吳方言的一個特色，類似于玩、耍、游戲的意思，魯迅先生寫過《吃白相飯》，于是‘白相’的名氣就更大了 。我在前幾天，讀到一篇考證‘白相’的文章，寫得不錯，說‘白相’在古書中還有兩種寫法，即‘薄相’、‘孛相’ 。據我淺見，還可以補一種，即‘勃相’，清代嘉興人錢載的詩里就是這么寫的 。這篇文章還考證‘白相’的詞源，一直推求到宋朝，得出一個結論，說：‘最早的寫法應該是薄相 。’”
曾修《 *** 志》，接地氣又有學問，又很幽默，活脫脫一個江南才子，如今郁老師走到哪里，知道他的人都很尊敬這一個“鄉賢” 。
郁老師完全是靠自己亂翻書自學成了當代江南才子，還是自有民間高人指點？
答案是前者加后者 。
知道了郁老師這一路的“文化軌跡”后，我們對自己身處的這個江南，又有了三分敬畏，加三分贊嘆 。
江南，真是個一片神奇的土地啊 。
在郁震宏新著《草木詩經》中，我們也找到了多處這位民間高人的影子 。
“說到此處，不覺想起十幾歲時在故鄉湘漾里，一個寒冷的冬日，天氣陰沉，姨丈徐先生給我講古書，講到這幾句，他輕聲吟來，真是好聽極了 。剎那間，春風滿室，乃知好詩可以驅寒 。”
說的是哪幾句好詩可以驅寒？
正是“采采卷耳，不盈頃筐 。嗟我懷人，寘彼周行”這四句 。

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