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高中化學備課組工作計劃 高中化學備課組教學設計( 二 )

乙醇生活百科


【師】接受試管中有什么現象?所獲得產物的量多少如何?
【總結】第一組接受試管內無明顯現象 ， 第二、三組實驗中接受試管內有分層現象 ， 并有濃厚的果香氣味 。從對比結果來看 ， 第一組做法幾乎沒有收集到產物;第二組做法得到一定量的產物;第三組做法收集到的產物的量最多 。
【布置課后討論題】
①為什么第一組做法幾乎沒有得到乙酸乙酯?
②第二組做法比第三組做法得到的乙酸乙酯的量明顯少 ， 試分析原因 ， 并設計實驗證明你的分析是正確的(歡迎大家到實驗室進行實驗) 。
③你對酯化反應有哪些方面的認識?請查閱相關資料后回答 。
高中化學備課組教學設計2
一、教材
該部分內容出自人教版高中化學必修2第三章第三節的內容 ， “乙醇”這一部分涉及的內容有：乙醇的物理性質、乙醇的化學性質、乙醇的結構 。在教學時要注意從結構的角度適當深化學生對乙醇的認識 ， 建立有機物“(組成)結構—性質—用途”的認識關系 ， 使學生了解學習和研究有機物的一般方法 ， 形成一定的分析和解決問題的能力 。
(過渡：教師不僅要對教材進行分析 ， 還要對學生的情況有清晰明了的掌握 ， 這樣才能做到因材施教 ， 接下來我將對學情進行分析 。)
二、學情
學生在日常生活中已經對乙醇有了一定的認識 ， 并且樂于去探究物質的奧秘 ， 因此本節課從科學探究和生活實際經驗入手 ， 充分利用實驗研究物質的性質與反應 ， 再從結構角度深化認識 。通過這樣的設置培養學生的科學態度和探究精神 。
(過渡：根據新課程標準 ， 教材特點和學生實際 ， 我確定了如下教學目標：)
三、教學目標
【知識與技能】
知道烴的衍生物;認識到物質的結構與性質之間的關系;能說出乙醇的物理性質和化學性質;能寫出乙醇的結構 。
【過程與方法】
通過乙醇的結構和性質的學習 ， 建立“(組成)結構—性質—用途”的有機物學習模式 。
【情感態度與價值觀】
體驗科學探究的艱辛和樂趣 ， 逐步形成嚴謹的科學態度 ， 認識化學與人類生活的密切關系 。
(過渡：根據新課標要求與教學目標 ， 我確定了如下的重難點：)
四、教學重難點
【重點】乙醇的化學性質 。
【難點】建立乙醇分子的立體結構模型 。
(過渡：為了解決重點 ， 突破重點 ， 我確定了如下的教學方法：)
五、教學方法
實驗探究法 ， 講授法
(過渡：好的教學方法應該在好的教學設計中應用 ， 接下來我將重點說明我的教學過程 。)
六、教學過程
教學過程包括了四個環節：導入新課、新課講授、鞏固提升、小結作業 。我將會這樣展開我的教學：
環節一：導入新課
在這一環節中我會以“乙醇汽油的利與弊”為話題 ， 請學生談一談他們的想法 ， 引發學生對社會問題的思考和警醒 ， 培養學生的辯證意識 。讓學生在這個過程中意識到乙醇是一種與我們的生活聯系密切的有機物 ， 引入對乙醇的學習 。
環節二：新課講授
在這一環節中需要講解乙醇的物理性質和化學性質 。
1.乙醇的物理性質
我會讓學生通過觀察乙醇的顏色、狀態、氣味 ， 結合自己的日常生活經驗 ， 得出結論 。這一設計可以培養學生歸納總結概括的能力 。
在講解乙醇的化學性質之前 ， 我會首先提問學生乙醇的分子式是什么 ， 它的結構又是怎樣的 。既然物質的結構與性質是有所關聯的 ， 那么能否通過探究物質的性質推知物質的結構呢 ， 從而進入接下來的學習 。
2.乙醇的化學性質
教材涉及了兩個性質：與鈉的反應、氧化反應 。
(1)乙醇與鈉的反應
我會首先請學生觀看乙醇與鈉反應的視頻 ， 并請學生根據這一實驗現象判斷產物是哪種氣體 。接下來提出鈉與烴不能反應 ， 請學生判斷乙醇分子中的氫的連接方式與烴分子中的氫的連接方式是否相同 。接著讓學生根據乙醇的分子式寫出乙醇可能的結構簡式 ， 并最終通過小組討論確定乙醇的結構簡式為 。在這里我會指出—OH即為羥基 。
在此基礎上 ， 我會讓學生對比乙醇和乙烷的結構簡式有何不同 ， 由此建立乙醇分子的立體結構模型 。從中提出烴的衍生物的概念 ， 并且說明之前學習的鹵代烴、硝基苯都屬于烴的衍生物 ， 

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