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怎么做花饃簡單又好看，中式花饃12寸底盤需幾斤面？

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中式花饃12寸底盤需幾斤面需要1斤面
1、碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促進發酵，攪拌均勻，用適量的溫水和面，攪拌至沒有干面粉，下手揉成面團，蓋上保鮮膜醒發2倍大 。
2、面板上撒少許的干面粉，取出發好的面，揉面排氣5分鐘，揉回面團原來的大小，揉好直接搓成長條，在下成大小小相等的劑子 。
3、再把每個小劑子單個揉圓，再搓成大拇指粗細的長條，長度約20公分左右就可以了 。再用刀在上面壓成花形，壓完一面之后，再反過來交叉壓一下 。然后在長條的兩端按壓一下，按扁，再用小刀切幾刀，兩端全部切好以后，放上紅棗，兩頭往中間卷一下，生坯就做好了，特別的簡單，而且很漂亮 。
4、再做一個其它的花形，先把面團搓成長條，再從兩邊往相反的方向卷，再用筷子在中間夾一下，夾完之后再把四邊切一下，在中間的位置放上一顆紅棗，一個生坯就做好了 。
5、再取一個面劑子，搓成長條，用刀壓出花紋，再反方向壓，最后從一邊向另一邊卷起來，卷好之后在背部捏合一下，這樣做出來的花饃更加漂亮 。捏合好以后，反過來在上面放一顆紅棗，這樣一個生坯就做好了 。這幾種棗花饃已經全部做好了，特別漂亮，蓋上籠布，醒10分鐘，時間到以后，看到體積明顯變大，拿到手中輕飄飄的就是做好了 。
6、把它擺放到蒸籠中，擺的時候稍微留點空隙，因為在蒸制的過程中，會膨脹變大，把花饃直接冷水上鍋，大火燒開以后轉中火蒸20分鐘，關火再悶5分鐘即可出 。

怎么做花饃簡單又好看，中式花饃12寸底盤需幾斤面？

文章插圖
我想知道面塑和軟陶有啥區別哪一個更好做一點當然面塑簡單一些，面塑對人物相似度沒那么高的要求，只是要求能做出人模樣，然后整體效果主要是靠服裝來表現，比如做個卡通人物 孫悟空豬八戒之類的，是比較簡單的工藝，基本上不做真人的 。
軟陶是相當專業的一門手藝，對細節和相似度的要求相當高，身體部分相對簡單，大概只學做身體跟面塑所花時間差不多，但是臉部的制作工藝至少要學習兩個月，保守來說還要自己練習至少半年以上才能達到公眾對相似度的要求
怎么做花饃簡單又好看，中式花饃12寸底盤需幾斤面？

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蕭派面塑學費多少6000元，
中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載，經過兩千多年的傳承和發展，可謂是歷史淵源流長，早已是中國文化和民間藝術的一部分 。
也是研究中國歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科 。在過去面塑藝人是一個比較熱門的行業，雖說不能發家致富，但也可以養家糊口，小有積蓄 。面塑藝人的身影在城鄉的街道上隨處可見，面塑藝人們帶著彩色面團和簡單的工具，到繁華熱鬧的場所邊做邊賣，吸引了眾多的觀眾和買主 。在當時面人是小孩子最喜愛的玩物，也是他們認識、學習中國歷史文化最早的媒介之一 。
面塑獅子頭做法主料
五花肉1塊
西蘭花半顆
荸薺4-6個
雞蛋1個
輔料
紅曲米適量
姜末適量
淀粉適量
八角適量
桂皮適量
香葉適量
醬油適量
料酒適量
五香粉適量
【怎么做花饃簡單又好看，中式花饃12寸底盤需幾斤面？】胡椒粉適量
油鹽適量
1. 肉餡中加入1個雞蛋、淀粉、五香粉、姜末，胡椒粉和鹽；
2. 順著一個方向攪拌均勻，再加入荸薺末；
3. 用手不停摔打肉餡；
4. 手上適量抹點油，取出一團肉餡，不停的左右手交換團成肉丸球，直到肉丸表面光滑；
5. 燒熱鍋，放入適量的油，將團好的肉丸放入里面去炸；
6. 炸至金黃后撈出；
7. 燒熱鍋，放入少許油，下入八角、桂皮、香葉和姜蔥煸炒；
8. 煸炒出香味后加入炸過的肉丸，再加入適量的水、醬油、料酒和幾粒紅曲米；
9. 煮開后加蓋轉為小火，煮上25分鐘；
10. 再燒鍋水，加入適量的鹽和油，煮開后下入西蘭花放入里面焯一下后撈出；
11. 再肉丸鍋中加入適量的鹽和胡椒粉調味，再大火收汁，收汁到合適的程度關火；
12. 將煮好的獅子頭放入碗中，旁邊擺放焯好的西蘭花，再澆上汁 。

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