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黑刺榴蓮和貓山王區別：外觀不同、果肉顏色不同、口感不同 。
貓山王吃起來柔嫩、味濃，苦甜，而黑刺榴蓮吃起來順滑、香醇、清甜；貓山王榴蓮果肉呈金黃色，黑刺榴蓮果肉顏色比較深，呈微橙色；貓山王底部呈五角星分布，而黑刺榴蓮底部有也是有五角星的分布，但交匯點有冰一樣的東西 。
【黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個更好 黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好?】貓山王榴蓮個體比較小，通常重量為兩點五千克左右，果皮呈綠色，在底部有個較為明顯的“五角星”標記，這也是貓山王榴蓮獨有的，其口感細膩，纖維較少，味覺層次過渡較為自然 。黑刺榴蓮被稱之為水果王中王，因其外殼的刺狀突起的頂端呈黑色而得名 。該榴蓮在馬來西亞和全球范圍內產量極低，因此較為名貴，有著樹上“黃金”之稱 。
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