【活魚殺了冷凍可以放多久 活魚殺了常溫的能存放多久?】
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活魚殺了可以冷藏一天左右，最好是用保鮮袋或保鮮膜密封后放進冰箱保存 。
魚在殺了以后，在二天就吃，那就可以放到冰箱冷藏，這樣能夠盡最大程度確保魚的鮮嫩水平 。如果在殺了魚以后，可能要過一個星期，就需要把魚放到冷凍室里儲存 。但是長期將魚放到冷凍室里，魚將會不新鮮，營養成分也會流失 。所以，殺了魚以后，最好是在當天就可以吃掉，吃起來魚會又鮮又嫩，營養價值也高 。
一般冷藏溫度為－1℃～8℃，冷藏并不像罐藏、脫水或者冷凍那樣能不讓食品變質腐敗，而只能使食品的變質速度減緩，因此是一種效果比較弱的保藏技術 。
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