花生具有延年益壽，抗衰老的作用，促進細胞的發展，提高人的智力等等，花生的做法也非常多種多樣，今天我來教大家做非常簡單又好喝的花生蓮藕排骨湯，花生蓮藕排骨湯是一年四季都非常適宜的靚湯，大人小孩都可以喝，在家就可以做的簡單版花生蓮藕排骨湯 。
文章插圖
注：（圖片來源于 *** ）
準備材料：排骨 一根
蓮藕 一節
【花生蓮藕排骨湯圖片花生蓮藕排骨湯】 花生 100克
蔥姜蒜 適量
枸杞 適量
紅棗 4-8顆
料酒 一勺
鹽 一勺
步驟一、把排骨洗干凈切塊，冷水下鍋，加入料酒和姜片煮到水開，這樣做可以把排骨里面的血沫都逼出來，撇去血沫，焯完水的排骨洗干凈血沫倒入盤子里備用 。
步驟二、把蓮藕洗干凈刮去外皮切片，加鹽腌制5分鐘，這樣做煮出的蓮藕更檽，把蓮藕放置備用 。洗干凈花生，枸杞，紅棗放入碗中備用 。
步驟三、把剛剛焯好水的排骨放入砂鍋中，還有花生蓮藕，加入鹽料酒，還有適量的水大火煮開，煮開以后大火轉中小火煲兩個小時就好了，枸杞后面快出鍋的時候在放 。
最后，撒點蔥花，完美，花生蓮藕排骨湯就做好啦，是不是超級簡單，家庭版簡單花生蓮藕排骨湯就做好了，簡直好喝到喝了一碗想第二碗，相信我，心動不如行動，現在就多起來吧 。
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