糯米團子的做法是把冷水還是放熱水 團子冷水煮還是開水煮好?


糯米團子的做法是把冷水還是放熱水 團子冷水煮還是開水煮好?

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煮團子時素餡用熱水,葷餡可用可冷水 。
素團子用熱水蒸或煮,熟的速度更會快,大概在5分鐘左右就可以進行食用 。葷餡團子則可以冷水蒸或煮,會使其肉味更濃,口感更好 。
團子是南方一帶的地方小吃,有白團子和青團子 。
團子呈圓球狀,寓意著團團圓圓,與北方的元宵很相似,但個頭比元宵的大,最大的有蘋果一般的大小 。團子和包子結構一樣,外層是糯米漿,里層可以加入各種不同的餡料 。
【糯米團子的做法是把冷水還是放熱水 團子冷水煮還是開水煮好?】團子也是日式點心的一種,主要有:月見團子、花見團子、蓬團子、蕎麥團子、吉備團子和粉團子等 。

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