山竹怎么挑選 山竹怎么挑( 二 )


山竹怎么挑選  山竹怎么挑

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這個是捏著特變軟,一按壓就凹下去了,這種山竹也不是不能吃,就是已經完全熟過頭了,有部分的果肉已經出現果肉變透明的情況了,這種情況下還是可以食用的,但不是更佳的口感狀態 。

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4、數底部的花瓣——花瓣有多少果肉就有多少
買山竹肯定是要挑選核小肉多的才是更好的,關鍵就是看山竹底部的花瓣瓣數了,山竹倒過來看,很顯眼的,我們能清晰的數出來有多少瓣,可別看它不起眼,這個數量意義可不小,花瓣有多少果肉就有多少,也就是說多少個花瓣數,就有多少瓣果肉,如果山竹個頭大,瓣數又多的,肯定就是核小肉多的了,瓣數少的公山竹,大開雖然果肉很大但是里邊是有果核的,吃不了多少肉,反而是那種果肉看著不太大,但是沒有果核,一塊下去全是果肉的,吃起來特別過癮 。

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這里開的就是底部花瓣數是5的山竹,打開對比一下,就能很清晰的看到,對應的果肉也是5瓣,有大有小,大大果肉里還會帶有果核,果肉成色還是挺好的,就是果肉瓣數少了些,可以選擇6、7的,這種果肉更多 。
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5、用手掂量一下——同等大小越重的水分越多
跟其它水果也是一樣的,其它條件同等的情況下,兩個同等大小的水果,重量越重,水分肯定就是越足的,但是如果是那種硬的捏不動的山竹,雖然也很重,但不建議買了,因為果肉基本是壞的,所以也是要看其它方面都是好的情況下,才對比重量 。
Lily美食談碎碎:
【山竹怎么挑選山竹怎么挑】以上就是跟大家分享挑選山竹需要注意的5個細節,掌握好這幾個細節,你在購買山竹的時候不踩坑,挑選好更好肉多核小的山竹來,避免浪費錢,還沒啥果肉吃 。希望對大家有所幫助,如果你還知道哪些挑選山竹的技巧,歡迎留言一起分享,大家一起學習,下次購買的時候避免踩坑 。

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