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金不換 ， 原名為羅勒 ， 為植物界被子植物門雙子葉植物剛唇形目唇形科相思子屬 。一年生直立草本 ， 全體芳香 ， 高20～70厘米 。莖四方形 ， 上部多分枝 ， 表面通常紫綠色 ， 被柔毛 。
【金不換植物學名 一種叫金不換的植物?】羅勒為藥食兩用芳香植物 ， 味似茴香 ， 全株小巧 ， 葉色翠綠 ， 花色鮮艷 ， 芳香四溢 。原生于亞洲熱帶區 ， 對寒冷非常敏感 ， 在熱和干燥的環境下生長得最好 。具有強大、刺激、香的氣味 ， 大多數普通種類全株被稀疏柔毛 ， 同種、變種或品種在植物學特征上略有差異 ， 高度20～80厘米 ， 平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物 ， 一些是多年生植物 。有些稍加修剪即成美麗的盆景 ， 可盆栽觀賞 。
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