雪梨燉紅棗有什么功效

功效:補五臟之陰、補氣養血 。
雪梨燉紅棗是一款以紅棗、梨等為主要原料制作而成的美食 。熟梨能補五臟之陰,加上紅棗補氣養血,是一道可口美味的佳肴 。
大棗性溫、味甘,其維生素含量為水果之冠 。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍,為香蕉的50-100倍,為蘋果的50倍,有活維生素丸之稱 。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效 。
擴展資料:
紅棗的其他功效:
1、紅棗泡水,養肝排毒 。
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效 。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓 。
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛 。再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人 。

3、紅棗熬湯,止咳潤肺 。
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺 。
4、紅棗煮蛋,補血養顏 。
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋 。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補 。
5、紅棗熬粥,安神助眠 。
中醫上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理 。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用 。
參考資料來源:百度百科-紅棗燉梨
參考資料來源:人民網-紅棗的6種養生吃法,這樣吃最補人

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