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面包的營養價值
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛 。
現在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包 。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康 。全麥面包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量 。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥 。面包松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害 。面包中，淀粉糖約占60%，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物質和B族維生素 。早餐時，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜水果，營養攝入更全面 。
面包的功效
【面包有啥營養 面包的營養成分及價值?】含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康 。
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