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By 快樂每一天lxku
用料鱖魚 1條蔥 2根姜 5片蒜 3瓣小米辣 2個豆瓣醬 1勺料酒 3勺老抽 半勺生抽 1勺耗油 半勺糖 半勺辣椒醬 5勺香菜 2根【湘菜紅燒桂魚的做法紅燒桂魚的做法】
做法步驟
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1、買回來的鱖魚處理干凈、備用
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2、把鍋中倒入適量香油、魚煎熬兩面金黃就可以下各種調料、在加入莫過魚的水、大火燒至十多分鐘、在轉小火燒二十幾分鐘、這樣悶出來的魚更好吃、更入味
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3、魚收干湯汁裝盤撒上香菜就可以開吃啦！魚湯粘鍋巴、泡飯都是不錯的
鱖魚的營養功效肺結核 脾胃虛弱 消化不良 減肥 抗氧化 滋補氣血
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