元宵指的是什么食物 元宵是食物嗎?


元宵指的是什么食物 元宵是食物嗎?

文章插圖
【元宵指的是什么食物 元宵是食物嗎?】元宵是中國傳統食物 。
元宵,是中國漢族的傳統小吃之一,元宵屬于節日食俗 。
元宵是將餡料混和均勻后,攤成圓圓的薄片,經過晾曬后,將其切成比乒乓球小的方塊,之后把餡塊倒入類似大篩子的機器中,在里邊倒上江米粉,快速過“篩”起來 。餡料與江米粉的撞擊使得餡料裹滿了江米粉,變成了球狀,就成了元宵 。
元宵,原來的意思是“上元節的晚上”,因為正月十五的“上元節”主要活動是在晚上,到了晚上街上熱鬧非常,人們張燈結彩,和親人、愛人、朋友一起賞燈會、猜燈謎、賞月、吃元宵 。這種過元宵的習俗也世代相傳,流傳至今 。

    推薦閱讀