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老麻抄手是四川和重慶地區的特色小吃 。
其實老麻抄手和餛飩差不多 ， 只是餡料會比餛飩餡料多很多；煮制好抄手后 ， 調一碗湯水 ， 在碗中加入適量的醋、花椒油、醬油、雞精、鹽以及面湯一勺 ， 最后把抄手放入碗中 ， 加入辣椒油即可 ， 辣椒油可根據個人的喜好添加 。在四川和重慶地區很多店里都會有這一道小吃 。
【老麻抄手百度百科 老麻抄手是什么?】重慶是中華人民共和國省級行政區 ， 還是國務院批復確定的中國重要的中心城市之一 。該省地處于中國內陸西南部 ， 是長江上游地區的科創、經濟、金融、航運以及商貿物流中線 ， 西部大開發重要的戰略支點、“一帶一路”以及長江經濟帶重要聯結點 。
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