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山西省特產有山西老陳醋、沁州黃小米、大同黃花、太原大曲、交城駿棗等 。
1、山西老陳醋：距今已有3000年的歷史，享有“天下第一醋”的美譽 。香綿悠遠，濃厚甘醇，味烈且長，不沉淀 。早在1924年，山西清徐老陳醋就曾在巴拿馬博覽會上一舉奪得優質商品一等獎 。2020年，山西老陳醋入選中歐地理標志首批保護清單 。
2、沁州黃小米：產自山西省沁縣，為國家地理標志產品 。色澤鮮亮，顆粒圓潤均勻，清香撲鼻，早在明清時期即為地方名產 。
3、大同黃花：大同縣是山西省黃花的主要產區之一，享有“黃花之鄉”的美譽 。所產黃花色澤金黃鮮亮，肉質肥厚且筋道耐煮，為素食上品，暢銷海內外 。
4、太原大曲：是由太原市徐溝酒廠生產的一種曲酒，主要原料為小麥，有時也佐以大麥、豌豆 。味甘香醇，余味悠遠 。
【山西特產有哪些土特產圖片 山西特產有哪些土特產小吃?】5、交城駿棗：山西省呂梁市交城縣特產，距今已有兩千多年的栽培歷史，皮薄肉厚，香甜酥脆，聞名中外 。
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