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菽是指什么
菽是豆類的總稱，古語云：“菽者稼最強 。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽 。菽者，眾豆之總名 。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅 ?！彼暂氖侵肝骞戎械拇蠖?。
五谷
【菽是指什么類 五谷雜糧菽是指什么?】五谷是指：黍、稷、麥、豆（菽）、麻、稻 。
１、黍
李時珍提到黍可用來制成“角黍”，即我們現在所熟悉的端午節吃的粽子，說明黍具有的黏性的特點 。
２、稷
又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米 。
３、麻
麻主要是用來農作生產的，他的莖皮，經漚制可以做繩子（麻繩），麻衣，麻紙等，很耐用 。
４、菽
豆類的總稱，豆類制品也是中國百姓們喜歡的食物之一 。
５、稻
古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻 。
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