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米醋泡核桃的功效與作用及食用方法禁忌 核桃的功效與作用及食用方法禁忌

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核桃的功效與作用及食用方法禁忌
核桃的功效與作用及食用方法禁忌，核桃又被叫做胡桃、羌桃，核桃仁含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，且核桃具有抑菌消炎的作用，很多人都很喜歡吃 。下面是核桃的功效與作用及食用方法禁忌 。
核桃的功效與作用及食用方法禁忌1
一、核桃的功效與作用都有哪些
核桃具有抗衰老的功效
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”“長壽果”之稱 。
核桃具健腦益智的功效
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這些油脂還可供給大腦基質的需要 。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用 。
核桃能降低膽固醇、益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對人的心臟有一定的好處 。
核桃還能治療失眠、神經衰老等
經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用 。另外，患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用 。
核桃能鎮咳喘
核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮咳作用 ?！侗静菥V目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數，即靜臥，及旦而痰消嗽止 ?！?br /> 現在，你對核桃的功效與作用，已經有大致的`了解了吧！近年來的科學研究還證明，核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預防子宮頸癌及各種癌癥 。
二、核桃的食用方法介紹
1、治神經衰弱：每日早晚各吃核桃仁2枚；或核桃仁、黑芝麻各30克，桑葉60克，共搗爛如泥為丸（每丸重3克），每次3丸，每日2次；或核桃仁10 克，黑芝麻10克，桑葉60克，共攪成泥狀，加適量糖，臨睡前服 。

2、治脾腎虛，咳喘：核桃仁10克，五味子5克，黨參10克 。水煎湯服 。每日2次 。
3、治小兒百日咳：核桃仁（保留紫衣）、冰糖各30克，梨150克 。共搗爛加水煮成汁，每服1匙，每日3 次 。
4、治慢性氣管炎：核桃仁25克，搗爛加糖服，長期堅持，可見效果 。
5、治支氣管哮喘：核桃仁1-2只，生姜1-2片，放入口中細細嚼食，每日早晚各1次；或核桃仁30克，補骨脂9克 。水煎服，早晚分服 。
6、治咳嗽：核桃仁9克，搗爛加糖適量拌勻，開水沖服，每日早晚服用 。
7、治肺結核：核桃仁90克，柿餅90克 。水煎熟，每日3次分服 。隔日1劑，連續服用7劑1療程 。
8、治腎炎：核桃仁9克，蛇蛻1條 。共焙干研末，用黃酒沖服，每日3次 。
9、治尿路結石：核桃仁、冰糖、香油各等量 。香油先熬一下，加入核桃仁，炸至棕色時撈起，再入冰糖末熬成糊狀，每日3次，每次2湯匙，連續服用；或核桃仁、冰糖各120克，香油50毫升，共放鐵勺中熬15分鐘，涼后內服，每日1劑，早晚分服 。或核桃仁120-150克，用食油炸酥，加白糖適量混合研磨，使成糊狀，于1-2天內分次服完（兒童酌減），連服5-7天 。
10、治腎虛耳鳴，遺 精：核桃仁10克，五味子4.5克，蜂蜜適量，臨睡前加水燉服；或核桃仁30克，豬腎2只（切片），豬油少許，同置鍋中炒熟，每晚睡前趁熱服，連服3天 。
11、治腎虛尿頻：核桃煨熟，臨睡前剝殼嚼食，用溫米酒送服 。
12、治腹瀉：核桃仁1把，加冰糖適量同炒成炭，水煎服用；或核桃殼燒存性，研細末，每次2克，每日2次吞服 。

13、治嘔吐：核桃1只燒存性研細末 。胃寒者以姜湯送下；胃熱者用黃芩12克煎湯送服 。每日2次 。
14、治偏頭痛：核桃仁5克，水煎，加適量白糖沖服 。每日2次，連服數日 。
15、治菌?。汉颂胰?0克，枳殼20克，皂角3克 。用新瓦焙干存性，共研細末，每服6克，每日3次，茶水送服 。
16、治習慣性便秘：核桃仁60克，黑芝麻30克，共搗細 。每日早晚各1匙，溫開水送服 。長年便秘者，連續服用有效；或核桃仁、芝麻、松子仁各25克，共搗爛加蜂蜜調用，早晚空腹各1次 。
17、治嘔逆：核桃果干15克，生姜6克 。水煎服 。每日1-2次 。
18、治頑癬：核桃仁去油研細，以紗布包裹擦患處 。每日1-3次 。
19、治中耳炎：先用雙氧水將耳內膿水洗凈，再滴核桃油2-3滴，每日2-3次 。

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