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By Sun_麥麥醬
用料紅蜜柚 2個黃冰糖 350g蜂蜜 700g清水 1350ml
做法步驟
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1、2個紅蜜柚用鹽水搓洗干凈，用削皮刀削出薄薄的外皮備用
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2、把削掉的外皮上的白色部分去掉
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3、柚子皮切成絲備用
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4、柚子皮絲冷水入鍋，水開后煮5分鐘
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5、反復三次煮柚子皮絲，每次都要換新水煮
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【蜂蜜柚子茶的正確做法不苦蜂蜜柚子茶的正確做法】6、撈出柚子皮，瀝干水分備用
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7、取出柚子果肉，撕成小碎塊備用
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8、柚子果肉+柚子皮絲+350g黃冰糖+1350ml清水倒入鍋中
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9、中大火煮開后轉小火慢熬，并不停攪拌
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10、熬制水分收干的狀態后離火
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11、待溫度降到常溫時倒入700g蜂蜜拌勻，裝入密封罐中，冷藏存儲
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12、蜂蜜柚子茶
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