【蒸饅頭發面要發多久? 蒸饅頭發面要發多久】
建議發面1-2小時左右最好 。
做饅頭的過程是要進行發面的，而發面時間的長短與酵母的活性、數量、水溫、溫度等都有一定關系，若酵母的活性越強、數量多、水溫高、溫度高時，會發面的速度加快，反之發面時間變長，一般建議發面的時間一般要在1-2小時左右最好 。
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