【腌好的咸蟹子怎么儲藏 腌好的咸蟹子儲藏方法】1、腌好的咸蟹子連湯水都放入冰箱內冷藏，以湯水不凍冰為最佳，這樣可以放置很長時間 。還可將腌好的咸蟹子蒸熟，出鍋后散放在陰涼處晾透，再裝放陰涼處，爾后每天蒸1次，可保持原有之鮮美 。
2、腌好的咸蟹子可以直接冷藏，將咸蟹子用食品塑料袋裝好，然后放入冰箱內的冷藏柜即可;將咸蟹子放入盒子中，鋪一層冰塊并撒鹽，這樣一層咸蟹子一層冰就可以延長保存時間;可以將咸蟹子蒸熟，放置在干燥陰涼處保存 。
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