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又到了吃龍蝦喝啤酒的季節～～今天做了十三香小龍蝦，配上啤酒美味翻倍！夏天不能錯過的吮指美味，喜歡的小可愛趕快試試吧！
By 喬麥食記
用料小龍蝦 3斤青椒 2個姜 6—8片洋蔥 半個大蒜頭 半個小蔥 2根料酒 適量桂皮 一塊花椒 適量豆瓣醬 一大勺生抽 3勺老抽 1勺糖 適量鹽 適量十三香 適量啤酒 1罐
做法步驟
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【龍蝦怎么做好吃又簡單視頻教程龍蝦怎么做好吃】1、洋蔥，姜蒜切好備用
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2、處理好的龍蝦放入鍋內，加蔥姜料酒焯水備用，如果油炸可以跳過這一步 。
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3、鍋內油熱爆香洋蔥，姜，蒜片和桂皮，加適量花椒和豆瓣醬翻炒出紅油
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4、加3勺生抽，1勺老抽，適量糖和鹽、十三香翻炒均勻
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5、龍蝦放入鍋內翻拌均勻，加一罐啤酒和適量清水，煮沸后繼續煮8分鐘
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6、最后加些青椒煮至斷生即可
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7、十三香小龍蝦超好吃！
小貼士小龍蝦處理好要多洗幾遍，油炸或者焯水可以讓龍蝦肉質更緊實～～喜歡吃辣的小可愛再加些辣椒哦
小龍蝦的營養功效1.壯陽補腎
適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用 。
2.通乳生乳
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效 。
3.化瘀解毒
能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助 。
4.提高免疫力
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物 。
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