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馬肉也是一種肉，為什么覺得沒什么人吃呢？

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引言：在賽場上或者是草原上奔跑的駿馬，有些人都會覺得這些馬長得很好看，但是也有一些人也會想馬肉也是一種肉，為什么覺得沒什么人吃呢？
一、馬肉不好吃
其實想一想也知道呀，如果馬肉好吃的話，估計早就把它當家畜來養了，不會讓它成為一種以前的交通工具，現在的觀賞動物來進行養殖 。馬肉之所以很少有人吃，就是因為馬肉不好吃，沒有牛肉和羊肉豬肉好吃，而且處理起來比較的困難 。而馬肉難吃在哪些地方呢？首先馬肉的肌肉纖維非常的粗大，而且馬類的脂肪含量很少，就導致吃起來的時候很難咀嚼 。想一想你在咀嚼一大口瘦肉的時候是什么感覺？是不是很難下咽感覺又干又柴 。而且馬肉據吃過的人來說有一股味道很難處理，一般廚藝不好的人還不太會做馬肉呢 。
二、馬的使命
實際上對于很多人來說，馬并不是一種家畜，而是一種交通工具，就是在古代的時候很少有動物能像馬一樣，既能載人又能拉貨，而且能夠馳騁戰場的馬，這么用途高的動物怎么可能會被殺了呢？一般情況下戰士是很愛護自己的馬匹的，因為它是作戰時的重要工具 。只有在極端情況時才會把自己的愛馬斬殺來作為供養的一個食物來源 。所以從古代開始就很少有吃馬肉、宰殺馬的一個行為習慣的，所以到現在的時候，人們更是不會養成這樣的習慣，這也是一種文化傳統 。
三、馬的養殖成本
當然就算這個馬肉不好吃肯定也有一些人吃的，但是之所以人們沒有抱著嘗鮮的態度去品嘗，就是因為馬的養殖成本太高了 。要吃這個肉很貴的，一般人出來吃一頓飯肯定要吃一些美味的東西，干嘛花很多錢吃這些可能還不好吃的東西，漸漸的人們也就不嘗試了 。
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【馬肉也是一種肉，為什么覺得沒什么人吃呢？】

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