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棉粕 和棉餅的區別

生活百科棉餅

棉粕
是棉籽經過壓榨后得出的面餅，再經過浸出工藝將里面的大部分殘油分離出來，得到的一種微紅或黃色的顆粒狀物品，它是制作飼料的主要原料，它含有的粗蛋白可達40%以上 。
營養成分（％） 土榨餅 螺旋壓榨餅 浸出粕
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粗蛋白質 20-30 32-38 38-41
粗脂肪 5-7 3-5 1-3
粗纖維 16-20 10-14 10-14
粗灰分 6-8 5-6 5-6
代謝能（兆焦／千克） ＜7 8.2 7.9

2008年9月5日全國棉粕報價
報價單位
蛋白
價格（元 / 噸）
河北保定
35%
2900
山東夏津

39%
3100
山東高清
40%
3100
湖南常德
42%
3000
河北衡水
40%
3140
【棉粕 和棉餅的區別】
云南昆明
45%
3400
北京
42%
3200
新疆烏魯木齊
42%
2200
山西運城
40%
2950
新疆阿克蘇
40%
2050
棉餅
1．蛋白質可消化吸收率高 生物脫毒棉餅的蛋白質含量一般大于50％，其蛋白質和各種必需氨基酸豐富、平衡，從而具有可與優質魚粉相媲美的可消化吸收性 。2．B族維生素豐富并富含消化酶 生物脫毒棉餅與一般酵母在生產工藝上有很大的不同，生物脫毒棉餅采用5株菌種協同發酵，將固、液體發酵結合起來，這就決定了它含有更多的生物活性物質 。此外，由于采用瞬間干燥工藝，產品溫度小于55℃，這就保證了大部分活酵母細胞成分和多種維生素及多種酶類不致失去其可貴的生物活性 。同時在生物脫毒棉餅的生產過程中，由于特殊菌株的引入，還大大改善了產品中重要氨基酸的組成，從而使其氨基酸更加平衡 。3．富含微量元素和無機鹽類 生物脫毒棉餅的另一個營養特點是含有較為豐富的無機鹽和微量元素 。這些無機鹽和微量元素不僅在酵母菌的生命活動中起著重要的作用，而且是畜禽類生產所不可缺少的營養成分 。它們可以在動物體內進一步促進酶的活化，促進酶類和維生素的合成 。

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