文章插圖
河蚌
河蚌是開春時喜歡吃的一道土菜 。每年的清明前 ， 水底的河蚌開始活動 ， 此時的肉質最為肥美 。
文章插圖
甲魚
油菜花開之時 ， 正是甲魚最肥美之日 ， 往后到了五、六月份 ， 天氣熱起來 ， 蚊子也多了起來 ， 這時的甲魚味道就差些 ， 所以趕在4月油菜花開時吃一次菜花甲魚 ， 是老饕餮的首選 ， 民間素有“春天吃甲魚 ， 一年少生病”的說法 。
文章插圖
河蝦
“一夜東風吹雨過 ， 滿江新水長魚蝦” ， 說的正是清明春雨淅瀝 ， 河鮮生長讓人垂涎的景象 。現在“清明蝦”正處于新舊交替的時候 ， 雨水足 ， 新蝦未“散春” ， 運氣好的甚至可以看到蝦肚里有蝦籽 ， 新鮮的滋味 ， 佐酒一流 。
文章插圖
請大家注意個人防護 ， 不扎堆、不聚集 ，
做到防疫“三件套” ， 防護“五還要” 。
資料綜合自：市文化旅游局、崇明文旅局
來源： 上海發布
推薦閱讀
- 寄快遞到國外要多少錢，寄國外快遞費用怎么算？
- 贛州速貝seo實戰培訓小白要幾個月才上手？
- 金心吊蘭好養嗎 金心吊蘭
- 盆栽碧玉的養殖 *** 碧玉的養殖 ***
- 手機進水后怎么辦才好 手機進水后怎么辦
- 123平房子怎么裝修 需要怎么做
- 甜蝦是什么蝦 甜蝦主要產地在哪里
- 砍樹多少錢一立方人工 砍樹一般多少錢一立方
- 抖音改名字審核要多久? 抖音改名字審核要多久
- 開關貼紙 開關貼