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青皮豆的營養價值及功效 青皮蘿卜的營養價值和功效

生活百科作用

青蘿卜的營養價值和功效
青蘿卜每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克等 。
1.膳食纖維：青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥 。
2.芥子油：蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出，適合便秘患者食用.
3.花青素：青蘿卜含有非?？捎^的花青素，具有強效的抗氧化功效，其抗氧化作用是維生素E的50倍，維生素C的20倍，僅次于番茄紅素，能幫助清除體內的自由基，緩解衰老 。
功效作用
青蘿卜，主要產自天津和山東，是傳統的生吃蘿卜之一，口感清新，味道甘甜，在我國的天津和山東盛產，有清熱生津、涼血止血、消食化滯的功效，適合膽結石、泌尿系統結石、高血壓、高血脂、動脈硬化、癌癥、脂溢性脫發和皮炎、腸炎、便秘、氣管炎、矽肺之咳等患者食用 。
1.緩解衰老
青蘿卜含有非?？捎^的花青素，花青素被譽為是第七大營養素，具有強效的抗氧化功效，其抗氧化作用是維生素E的50倍，維生素C的20倍，僅次于番茄紅素，能幫助清除體內的自由基，緩解衰老 。

2.促進消化
蘿卜被稱為“天然的消化劑”，所有的蘿卜都含有淀粉酶和消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進消化，并且蘿卜還能緩解胸悶，抑制胃酸的分泌，刺激胃腸蠕動，健胃消食 。
3.增強免疫力
蘿卜在中藥里屬于解表藥，對風熱感冒等有很好的治療作用，并且蘿卜在食用之后可誘導人體產生干擾素，增強機體免疫力，抑制腫瘤細胞生長，有防癌抗癌作用 。
4.輔助減肥
【青皮豆的營養價值及功效 青皮蘿卜的營養價值和功效】蘿卜在所有植物塊莖中屬于低熱量的一種，其水分含量高，膳食纖維、芥子油的含量也很高，食用之后容易產生飽腹感，刺激胃腸蠕動，減少高能量食物的攝入和吸收，有一定減肥功效 。
5.緩解心血管疾病
蘿卜糖分含量低，還含有花青素這類高強度的看光滑劑，鉀離子含量也較高，因此，食用青蘿卜對高血脂、心血管硬化、高血壓、高血糖等都有一定的抑制作用，能緩解各類心血管疾病 。

6.治療感冒
蘿卜在民間是出了名的治療流行感冒的良藥，尤其適合小孩感冒，家里孩子若是感冒咳嗽、氣喘、咽喉腫痛、聲音嘶啞等現象時，將蘿卜榨汁加適量的蜂蜜攪拌后給孩子服用，很快就能緩解癥狀 。
關于本次青蘿卜的功效與作用及食用方法和青蘿卜的功效與作用及食用方法及禁忌的問題分享到這里就結束了，如果解決了您的問題，我們非常高興 。

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