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粽子做法作文 粽子做法( 二 )

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粽子做法作文 粽子做法

文章插圖
【小茉莉有話說】1、由于雜糧不容易煮熟煮透，因此需要提前充分浸泡，我一般都是提前浸泡一夜，第二天包，這樣也非常方便 。
2、粽子葉是生長在露天環境下，容易沾染灰塵，細菌因此我們需要多洗幾遍，在煮的時候可以加入適量的食鹽，有助于殺菌，同時可以增加粽葉的柔韌性 。
3、煮粽子時一定要選擇冷水下鍋，不要為了節省時間用開水，這樣會造成粽子夾生的現象 。
4、吃不完的粽子，充分晾涼后，用塑料袋或保鮮膜密封好，放入冰箱冷凍保存 。吃的時候再熱一下，這樣口感和味道都跟剛包好的一樣 。
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