作為一個內蒙人我告訴你，呼市小吃最地道的小吃有：羊雜碎，稍賣，焙子呼和浩特美食 。
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1. 羊雜碎有兩種做法 。一種是純羊雜，主要有羊肚絲、肺子、辣椒、蔥姜蒜、羊雜湯、香菜 。一般是回族做法 。一種是加土豆的羊雜，主要有羊肚絲、羊心、羊肝、肺子、羊雜湯、肥腸、香菜等構成 。一般是漢族做法 。
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2. 稍賣 。稍賣是滿族人流傳下來的做法 。清朝時期滿族貴族流行早上吃點心，喝茶 。有店家做出稍賣，就著點心賣 。故稱之為稍賣 。正宗稍賣原料是用的巴盟河套地區的小麥粉、托縣辣椒、錫盟羊肉、畢克奇大蔥 。做出來的稍賣皮薄肉嫩，而且油大，入口濃香，吃完喝茶去去油膩 。現在稍賣已經成為呼市人必備的早飯 。有硬早點之稱！
3. 焙子 焙子是回族人發明的小吃，分甜焙子和咸焙子，是呼市地區典型的早點之一 。內蒙古地區的焙子要數呼市回民區的最為正宗 。
呼和浩特有哪些特色老菜館？今天給大家推薦幾家呼和浩特老菜館：東萬達后面的巷子里有一家哈爾濱私房菜，量大便宜 。師大西巷的老百姓飯店開了也20年了，推薦他們家的魚香肉絲，干炸里脊，剔魚子 。四千米巷的老白姓飯店，是一家開了20來年的老菜館，推薦他們家的平鍋帶魚，魚香肉絲，干炸里脊 。大召北側的沁春源飯店，20多年的老菜館，推薦燒賣，點心，肉油旋兒，特別好吃 。麥鄉村，三和源飯店，曹忠燒賣，老味道回勺面也是一些做的比較好的特色老菜館，希望可以幫到你，歡迎補充 。
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在呼和浩特，早餐都吃啥？呼和浩特的早餐還真的是值得一提，來介紹一下本地人最愛吃的三種早餐吧，也就是在呼和浩特最有特色的早餐 。
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提起塞外青城呼和浩特市最有名的早餐，恐怕非燒麥莫屬 。也是呼和浩特中老年人的最愛美食之一 。吃燒麥，還必須佐以沏得釅釅的磚茶，它具有解油膩、促消化的作用，草原上的牧民由于肉類攝入太多，尤其鐘情于這種茶，據說，國家專門設立了磚茶儲備庫，供牧民飲用 。外地人來到呼和浩特，如果不吃一頓美味燒麥的話，真的是白來 。一般外地人來了都不知道燒麥要吃多少，有的人一不小心就會點一斤到兩斤 。其實燒麥在正常飯量下，兩個人吃有二兩就已經特別飽了 。所以不要點一斤哦 。
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第二特色早餐就要說到“牛舌頭”焙子了，是回族面點名品 。有白焙子、咸焙子、甜焙子 。形狀有圓的、方的、三角的和牛舌形的等等 。旅行帶起來吃也很方便，涼了也不會影響口感，當然熱騰騰的吃到是最棒的 。燒麥加一個“牛舌頭”焙子，一餐下來，全天精神，說到這里小編沒不住流口水了 。
第三特色早餐是羊雜碎，每天一大早，一碗羊雜碎，一個焙子，對于那些喜食羊雜碎的本地人來說，算得上是比較講究的早點了 。也是呼和浩特的一道正宗的美食 。在浩特知名羊雜碎店有光明路的烏蘭花羊雜碎、勝利路的道北羊雜碎、文化宮街二附院北門的二牛羊雜碎、光華街的貝爾羊雜碎 。
【呼和浩特美食 呼和浩特有什么特色小吃嗎？】所以來到呼和浩特一定要吃這三種早餐，當然還有其他特色早餐，奶茶果條、蒙古餡餅、蒙古包子等 。如果時間充足都嘗一嘗吧 。
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