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剛剛炸好還帶著熱氣跟油香
酥脆的表皮下便藏著誘人內餡
番薯的細膩清甜 芋泥的軟糯
兒時的天真笑容 一個便能輕易滿足
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西新油餅：潮州市湘橋區西新路8號
牌坊街春餅：牌坊街路段
甜湯
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讓味蕾難以忘懷 深深扎根于記憶的
是見證了從鴨母捻從糯米粉到成型的全過程
帶著靈魂的 會跳動的活的鴨母捻
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每一種食材都是精心挑選
在巧手的搭配下 變成家喻戶曉的
養顏滋補 去暑的美味
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浮洋甜湯：浮洋老貓牛肉火鍋店路口拐進去，約200米處
楓溪富記甜湯：楓溪宮前市場
豆腐花
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兒時的記憶中
豆腐花跟草粿一樣
都是小巷中推著鐵皮車的呦喝聲
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盛起滿滿的一碗 加上白糖
站在推車旁 咕嚕咕嚕便能滿足下肚
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尋味地址
南較路豆腐花：廣濟自選斜對面
牌坊街草粿：潮州老電影院旁側
炸雞翅
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高溫洗禮下的炸雞翅
是任何時候都拒絕不了的誘惑
稱不上是珍饈美味 卻總讓人聞香而至
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獨門腌制手法的雞翅個頭大只
并且表皮薄而酥脆
輕輕一撕 便能看到藏在酥皮底下的嫩肉
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尋味地址
群伯炸雞翅：導航“新安街群伯炸雞翅”
牌坊街浮雞翅：導航“老牌浮雞翅”
油炸粿
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酥軟香甜的油條背后
是面粉慢慢發酵的慢工細活
是炊煙彌漫 柴火味飄散的原始堅持
油炸粿簡單樸實 卻帶著匠心工藝
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興許沒有什么特別的不同
卻偏偏愿意驅車來等它新鮮出鍋
這大概就是油炸物的魅力
任時光帶不走的念念不忘
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尋味地址
官塘油炸粿：導航“石湖老人組”
南瓜餅
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裹上面包糠的南瓜餅油香四溢
1元1個 香糯酥韌十分誘人
從孩童吃到成年 又有多少人跟著成長
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尋味地址
西榮路南瓜餅：導航至博信二手機，看到西園路路牌右轉往里走20米
蠔烙
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蠔烙一定要吃熱乎的
放涼了口感大大下降
迅速夾上一塊蠔烙再蘸點店里調制過的魚露
外皮焦香酥脆 內里是鮮嫩飽滿
大大滿足了味蕾
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牌坊街蠔烙：導航“老彬蠔烙”
糕粿
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