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立秋后的之一杯冰糖雪梨
By 居居龍Eyki
用料雪梨 2個冰糖 適量清水 適量枸杞 幾粒葡萄干 適量
做法步驟
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1、大梨子洗干凈，切塊(去不去皮看個人喜好)
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2、切好之后，入鍋，加入紅棗，葡萄干，枸杞，冰糖，清水，(清水不用很多，梨子在熬煮過程中會出水)中火燒開，燒開后，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢熬
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3、大概熬半小時，梨子的止水已經融入清水里，味道也合適了，就可以起鍋了
雪梨的營養功效味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用 。
雪梨的飲食禁忌梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃 。
梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉 。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用 。
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