【白蘿卜怎么做好吃一點 白蘿卜怎么做好吃 一】白蘿卜有清肺去痰，促消化護腸胃，降血脂，增強抵抗力等功效 。白蘿卜水嫩無渣，燒湯是絕佳，一般的涼拌蘿卜絲，蘿卜絲肉包，炒蘿卜絲，油端子，泡菜等很少用白蘿卜，皆因水份太大 。比較常見的是，蘿卜片肚肺煲，蘿卜絲肉圓湯，最多的是燉排骨湯，清爽不油膩 。不過我最喜歡的是白蘿卜燉羊肉，做法如下:準備羊肉白蘿卜，蔥姜蒜油鹽首先把羊肉洗干凈，切塊，白蘿卜去皮洗干凈，切塊，蔥姜蒜都切好然后鍋內放油，放入羊肉炒然后加入蔥姜蒜爆香鍋，添水，大火煮開，轉小伙燉40min，加白蘿卜煮15min，加鹽即可，如果喜歡別的口味這時候可以選擇自己喜歡的調料放進去記住，羊肉蘿卜切塊不可太小要不然影響口感，也不要太大煮不熟 。羊肉如果先炒一下再燉更好吃哦 。
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