制作西式糕點需要哪些基本的工具和材料?( 二 )


8、蛋糕印花模:模具上有鏤空的圖案或者字符等 。將模具置于蛋糕上,再將糖粉或者其他細粉均勻的篩上去,取掉模具后,蛋糕上就印出相應的圖案等 。
最后,建議大家在買工模具時慎重一些少買一些,不光是錢的問題,還是因為這些烘焙工具都是要占地方的(中國家庭一般是不會預留烤箱和烘焙收納的空間的),如果一次性買太多的東東回家,可能連放置這些工具都是件頭疼的事情 。
既是初學,可以先買些基礎工模具,對于一個烘焙初學者而言,必買的工具如下:烤箱(帶烤盤,烤網和隔熱手柄),電動打蛋器,隔熱手套,秤,量杯,量勺,橡皮刮刀,8寸圓形不沾烤模,烘焙紙,分蛋器(也可不買),篩網等做上一段時間,覺得對烘焙真的很有興趣了,我們再慢慢的添置工模具,完善我們的廚房
OK,本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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