酒糧丸子是怎么做的啊


制作方法:
1、將糯米粉加適量開水,揉成面團,蓋上濕屜布餳十分鐘 。
【酒糧丸子是怎么做的啊】2、將面團切割成小面團,用手搓成丸子大小 。
3、在沙鍋放入一碗水,并將雞蛋打入其中 。
4、待雞蛋凝固后,放入之前做好的丸子 。
5、將火打開,當糯米丸子漂起后,放入酒釀,稍煮片刻 。
6、兩分鐘后放入枸杞、葡萄干、白芝麻,開后立刻關火 。
7、乘至碗中,上桌即可食用 。


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