炒菜鍋燉豬蹄要多久 炒菜鍋怎么燉豬蹄


食材準備:
【炒菜鍋燉豬蹄要多久 炒菜鍋怎么燉豬蹄】豬蹄、棗、胡蘿卜、食鹽、味精、料酒、胡椒粉 。
制作步驟:
1、將豬蹄用火燒去皮上毛根,放入溫水浸泡,用小刀刮干凈,用刀將豬蹄從中間劈開 。
2、鍋內放入清水,將水燒開,下入豬蹄燙透,撈出后,用小刀刮洗干凈,胡蘿卜洗凈切成塊 。
3、鍋內放入清水燒開,下入豬蹄、紅棗,改用小火燉至八成熟,下入胡蘿卜 。
4、待豬蹄軟爛,湯濃時,下入鹽,味精,料酒,胡椒面,調好口味,即可食用 。


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