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3招教會你怎么提高外賣銷量 餓了么商家自己刷銷量管用嗎

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外賣平臺客戶數的瞬發，側面反映了人們生活方法和花錢習慣的變化，而餐飲店也跟隨著這樣的變化而紛紛入駐外賣平臺 。按配送周圍3公里來看，顧客的流量基數基礎不會有太大的變化，但是餐飲店的進駐越多，所能分的顧客流量就越少，既然少，那么就需要搶了，誰能搶到大自然只是誰的，這只是競爭的線下 。

3招教會你怎么提高外賣銷量 餓了么商家自己刷銷量管用嗎

文章插圖
“僧多肉少”貌似能對比恰當的反映目前外賣市場的競爭狀態，那要怎么樣搶就變成賣家所要受到的問題 。一些賣家月銷幾千上萬單，一些賣家幾十上百單，甚至更差的會出現個位數，距離如此的懸殊，到底這些賣家有哪些特別之處，需要什么樣做才能提高銷售額呢？
提高銷售額主要有三個方面的內容，菜品圖片，節日設置、定價 。一、菜品圖片 。這點在外賣平臺尤其重要，曾經的餐飲店或許一張菜單就行，不需要圖片，外賣也是一張外賣卡就搞定了，但是在外賣平臺時代下這樣的方法就顯得過時了，而且圖片不僅僅是有就應該了，還需要有誘惑力，使別人觀看到的圖片就能發生食欲那么最好 。
當花錢者在平臺點餐的時候，第一眼觀看到的的只是菜品的圖片，之后是菜品的講解和內容等，如果圖片沒有吸引力，直接就會過濾掉，就不會有花錢的可能 。
那怎么樣增加菜品圖片的誘惑力？1、根據你的菜品從網絡上找圖，選擇和你的菜品類似的，最能勾起食欲的圖片，之后安裝，不應該安裝就用截圖的方法把圖片弄下來 。在這里最重要的是菜品的美觀度，因為外賣是用打包盒裝的，其出品的包裝會發生變化，并不是說我堂食用碟子裝外賣也是這種碟子送到客戶的手上，因此圖片的著重要時機遇不一樣，而線下性往往一般是原材料的匹配問題，例如說玉米排骨湯，如果你圖片除了有玉米還有胡蘿卜和排骨，那么你送到客人手上的玉米排骨湯也大概要有玉米、胡蘿卜和排骨 。否則，原材料的貨不對版簡無腦單造成顧客的差評 。
2、網絡上找不到圖片怎么辦？那就只能自己拍，如果你沒有拍攝技術，沒有所有關系，最無腦的方法是從網絡上找你認為拍得不錯的照片，購物挑選類似的用具，例如說碗碟，筷子，花瓶，背景，根據相同的擺設布局、互搭等等，用類似的角度進行拍攝，這樣也能拍出不錯的菜品 。
3、菜品圖片只要確認，應該進行無腦的修飾，如去水印，添加品牌logo或者菜名和講解等等，使圖片看起來更為美觀的同一時間，也讓顧客更加直觀的了解到菜品的狀態和內容，如名稱，互搭，功能等等 。
4、圖片的像素應大于600*450，只有符合這種規格的圖片才能完美的展現，應該通過剪切或者更改像素使圖片達到要求，建議剪切或者新建模板添加圖片的方法，圖片拉伸會不一樣程度的破壞美觀性，達不到誘人的目的，無法促進購物挑選的欲望 。圖片的美化改寫可使用美團秀秀、photoshop等 。
二、節日設置：參加平臺節日進行引流、設置爆款拉動高利益業務的花錢1、節日設置分平臺節日和賣家節日，而需要拉銷售額最重要的只是參加平臺的節日，只有參加平臺節日才能獲取首頁的顧客流量的入口 。這里舉例美團外賣的平臺節日，常見的有周三半價，滿減節日，優惠套餐19.9元和9.9元，每種節日都有仔細的參加報名流程，對于平臺節日，如果想要銷售額，建議都參加 。
2、賣家節日有滿減、折扣、減配送費、買贈節日、優惠券、下單返券等十幾種 。因此，首先參加平臺節日進行了引流，那么引流進來咯怎么樣促進花錢呢？通過賣家節日應該通過折扣設置一些爆款，爆款的作用是提供一些特惠業務作為誘餌促進顧客花錢 。
例如說價值高但是售價低的業務，例如說一杯果汁、一份小吃等，原價是15元的，現在只要2.9元或者3.9元，收一個成本價或者略高于成本價，總之要給顧客認為太劃算了，只要誘餌有足夠誘惑力之后顧客就會很想獲取，為了獲取這一杯飲品或者小吃，顧客就會思考怎么樣互搭很多的菜品來攢齊起送價，而很多的菜品只是賣家掙大錢的來源 。
這樣的做法是促進銷售額，而通過返券、優惠券等等的發放應該促使客戶進行復購，往往一般設置7天內使用有效，應該提高回頭花錢的欲望和頻率 。其實每種節日都有其特別的效用，建議十天半月的應該換一些節日，給顧客一種新鮮感覺的同一時間，一些爆款或者好評高的業務這時候就應該取消節日了，顧客為了吃那個味道依然會愿意購物挑選，當菜品體現出其應一些價值時，那售價就不是問題了 。

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