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1、先準備幾個紅薯，放到水里清洗干凈 。因為吃蒸紅薯的時候，還有人連皮一塊吃，所以我們需要把紅薯外皮上面的雜質徹底處理干凈才行，不然就會很影響口感 。大多數人都是不削皮的，但是有少部分人喜歡先削皮再上鍋蒸，這就錯了 。
2、紅薯一定不要削皮，我們只把它的頭尾削掉就行 。紅薯處理好之后，接下來就是蒸紅薯了，紅薯不能直接上鍋蒸，而是要等到鍋里的水開之后，開水上鍋去蒸 。
3、鍋中放適量清水燒開，燒開之后把紅薯放到蒸屜上，準備開始加熱就好了 。
【怎樣蒸紅薯好吃不膩 如何蒸紅薯好吃不膩】4、蒸紅薯，很多人要不就是全程大火，要不就是全程中小火 。全程一個火力，其實是錯誤的 。紅薯上鍋之后，先用大火蒸10分鐘，然后再用小火繼續蒸20分鐘 。20分鐘之后關火就好了，最后繼續燜2分鐘，就可以拿出來食用了 。
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