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1、原料：翅根、奧爾良腌料、蔥、姜、蠔油、料酒 。
【奧爾良烤翅根的做法 奧爾良烤翅根怎么做】2、適量翅根洗干凈，用牙簽把肉表面扎洞，腌制更入味！
3、加入適量蔥姜蒜！
4、加入適量料酒！
5、加入適量蠔油，腌料！
6、用手抓均，腌制入味！
7、烤盤鋪錫紙，翅根擺入烤盤！
8、烤箱提前預熱！
9、猛火烤！
10、溫度200！
11、烤30分鐘！
12、中途拿出來，烤出多余水分倒掉，翻面刷一層蜂蜜！
13、刷適量辣椒油，繼續烤，到點取出！
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