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【養生常識】生吃蓮子的好處 生吃蓮子的壞處!

養生健康小知識

蓮子是睡蓮科植物蓮的成熟種子 ， 營養豐富又口感良好 ， 可以生吃也可以煮了以后再吃 ， 不知道生吃蓮子有些什么好處與壞處呢？

【養生常識】生吃蓮子的好處 生吃蓮子的壞處!

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生吃蓮子的好處1、調節血壓 。 蓮子中含有豐富的生物堿 ， 適量食用一些對于本身血壓偏高的人具有很好的調節作用 。
2、補充營養 。 蓮子中含有多種人體所需的礦物質以及微量元素 ， 經常食用可以為人體補充營養 ， 提高機體的免疫能力 。
【【養生常識】生吃蓮子的好處 生吃蓮子的壞處!】3、鎮定安神 。 蓮子中富含維生素 ， 適量食用可以為人體除煩去燥 ， 對于失眠等癥狀有很好的緩解作用 。
生吃蓮子的壞處蓮子是一種常見的食物 ， 一般食用以后并不會對人體造成什么實質性的損害 ， 只不過一次性大量食用的話可能會引發下癥狀：
1、引起脾胃虛寒 。 由于蓮子是一種偏寒性的食品 ， 因此對于本身體質偏寒的人來說 ， 一次性生吃了過多蓮子的話容易引起脾胃虛寒的癥狀 。
2、引發便秘 。 因為蓮子有一定的收斂固澀的作用 ， 所以對于大便干燥、腹部脹滿的人來說 ， 不建議大量食用 。
蓮子的吃法有哪幾種除了生吃之外 ， 蓮子還有以下吃法：
1、蓮子粥 。 可以將蓮子與大米洗凈之后一同放入鍋中燉煮 ， 這樣煮出來的蓮子粥營養十分豐富 。
2、冰糖銀耳蓮子 。 還可以將蓮子清洗之后與銀耳一同熬制 ， 最后再加入適量冰糖調味即制成了冰糖銀耳蓮子 。
3、蓮子茯苓糕 。 可以將蓮子、茯苓都研磨成粉狀 ， 然后加入適量的白糖、桂花、面粉、水 ， 揉成糕狀之后上籠蒸即可 。
蓮子可以泡水喝嗎可以 。
蓮子是可以拿來泡水喝的 ， 蓮子茶性寒味苦 ， 具有很好的清熱解毒的作用 ， 很適合夏天降火飲用 。 只是蓮子泡的水不宜過量服用 ， 以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀 。
泡水的蓮子一般是干蓮子或者蓮子心 ， 建議先將蓮子洗凈加水浸泡兩個小時 ， 然后加入適量的開水燜泡 ， 等到稍涼一會就可以飲用了 。

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