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【養生常識】清水馬蹄煮多長時間 馬蹄煮水的功效!

小知識養生健康

馬蹄外觀黑色 ， 內部果肉白色 ， 口感脆甜多汁 ， 而且營養價值高 ， 據說要煮熟吃才能避免感染寄生蟲 ， 那煮清水馬蹄要多長時間呢？

【養生常識】清水馬蹄煮多長時間 馬蹄煮水的功效!

文章插圖

清水馬蹄煮多長時間看情況 。
馬蹄是一種肉質潔白、水嫩多汁的水果 ， 既可以生吃也可以熟吃 ， 而熟吃荸薺時 ， 煮的時間沒有定論 ， 具體看個人口味 ， 若是喜歡清脆的口感 ， 建議水開后煮8-10分鐘即可 ， 若是喜歡稍面一些的口感 ， 一般煮25-30分鐘較好 ， 另外 ， 用高壓鍋煮荸薺的時間會有所縮短 ， 一般在5-8分鐘左右 ， 而普通鍋則相應的要延長 。
馬蹄煮熟了是脆的嗎沒有生馬蹄的口感那么脆 。
馬蹄一般煮幾分鐘就吃的話 ， 口感相對還是脆的 ， 但若是煮的時間較長 ， 則口感是面的 ， 但對比生馬蹄來說 ， 總體口感都沒那么脆爽 ， 因此光是通過品嘗馬蹄的脆度 ， 還是比較難判斷其是否成熟 ， 建議看其顏色變化 ， 一般煮熟后顏色會偏透明一些 ， 用筷子戳的話 ， 能輕松戳穿 。
馬蹄和什么煲湯好杏仁馬蹄銀耳湯材料：馬蹄300克 ， 銀耳1朵 ， 甜杏仁50克 ， 枸杞子適量 ， 冰糖適量 。
做法：
1、銀耳用溫水泡透 ， 去根 ， 洗凈 。
2、再用沸水泡發后汆燙 ， 放鍋中煮熟 ， 關火晾涼備用 。
3、杏仁去皮 ， 放入沸水鍋中 ， 用中火煮15分鐘 ， 撈起沖凈 。
4、再放入碗中用清水浸泡半小時 ， 撈起瀝干 。
5、馬蹄削皮洗凈 ， 切成薄片 。
6、將馬蹄、杏仁放入砂鍋中 ， 加水 。
7、用中火煲1小時 ， 倒入枸杞子、銀耳 ， 再煲10分鐘 。
8、最后加冰糖煮化開即可 。
胡蘿卜馬蹄煲豬骨肉材料：豬骨肉300克 ， 高湯、姜、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量 。
做法：
1、胡蘿卜洗凈 ， 切滾刀塊；姜去皮 ， 切片 。
2、豬骨肉斬件；馬蹄洗凈 。
3、鍋中注水燒沸 ， 放入豬骨肉汆燙去血水 ， 撈出瀝干水分 。
4、將高湯倒入煲中 ， 加入以上所有材料煲1小時 。
5、最后調入鹽、味精、胡椒粉和料酒即可 。
馬蹄雪梨糖水材料：馬蹄、雪梨、冰糖、枸杞 。
做法：
1、將馬蹄洗凈 ， 去皮 ， 切小?。?
2、雪梨洗凈 ， 去皮切方丁 ， 備用；
3、煮鍋內放入水、將馬蹄、雪梨丁放入；
4、水開后煮5-10分鐘 ， 放入冰糖 ， 待溶化關火 。
5、盛入碗中 ， 用枸杞子 ， 即可 。
馬蹄煮水的功效1、生津止渴馬蹄的水分含量較高 ， 煮水吃可直接補充身體水分 ， 加上其富含糖類、淀粉等成分 ， 吃后還可促進唾液分泌 ， 有較好的生津止渴作用 ， 適宜口干、口苦的人群吃 。
2、清熱降火馬蹄是性寒的食物 ， 吃后對體熱上火引起的目赤腫痛、口燥咽干、口舌生瘡、咽喉腫痛、牙齦腫痛、大便干結、小便黃赤等均有緩解作用 ， 煮水的食用方法可減輕食用的寒涼性 ， 尤其是冬天吃 ， 有利于腸胃吸收利用 。
3、潤肺化痰馬蹄中的水分含量比較高 ， 并且馬蹄本身性寒 ， 歸肺經 ， 食用可起到潤肺化痰的功效 ， 生吃對于肺熱引起的咳嗽痰多患者能夠緩解病情 。
4、通便美容馬蹄煮水不僅含水豐富 ， 還含有豐富的膳食纖維 ， 食用之后會在胃腸內大量吸水膨脹 ， 增加食物殘渣濕度 ， 提高糞便的含水量 ， 并可促進胃腸蠕動 ， 具有潤腸通便的功效 。
【【養生常識】清水馬蹄煮多長時間 馬蹄煮水的功效!】馬蹄果肉中含有豐富的維生素C、維生素E ， 食用更具有抗氧化作用 ， 能幫助清除體內自由基 ， 減少其對機體的損傷 ， 延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成 ， 促進肌膚膠原蛋白的合成 ， 保持肌膚細嫩、光滑 ， 因此常吃馬蹄煮水有很好美容通便效果 。

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