【【健康知識】糯米粉的功效與作用 糯米粉的食用方式和注意事項!】糯米又被稱之為江米，是家常食用糧食之一，將其磨成粉，可以制作湯圓、糍粑、年糕等美食，而且其營養價值高，食用具有以下功效和作用 。
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健脾暖胃糯米性溫，味甘，入脾、胃、肺經，具有健脾暖胃的功效，同時糯米粉能夠補益氣血，適宜脾胃虛寒、中氣不足等人群，但患有糖尿病及其他慢性疾病的患者應盡量少吃 。
提供能量糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等 。 其中磷元素可協助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力；豐富的B族維生素可以促進食欲、改善神經系統 。
促進身體發育糯米中的維生素B1和維生素B2都能夠促進細胞的發育，并且這兩種維生素是人體能量代謝的重要組成物質，所以糯米粉能夠促進身體的發育，但由于糯米難以消化，因此老人、病人及兒童不宜多食 。
緩解尿頻中醫認為糯米有收澀、止汗等功效，對于尿頻，盜汗等癥狀有良好的緩解作用，因此有尿頻、經常出虛汗的朋友可以常吃糯米粉，既可防病又能強身 。
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