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【健康知識】大閘蟹熱量高不高 一只大閘蟹可食部分多少克!

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現在正是吃大閘蟹的時候 ， 但也正逢過中秋節 ， 吃了月餅后 ， 熱量攝入就比較高了 ， 不知道再吃大閘蟹會不會容易胖呢？大閘蟹的熱量高不高呢？

【健康知識】大閘蟹熱量高不高 一只大閘蟹可食部分多少克!

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大閘蟹熱量高不高不高 。
100克可食部分的大閘蟹肉質 ， 其熱量為62大卡 ， 碳水化合物為1.1克、脂肪1.2克、蛋白質11.6克、膽固醇65毫克 ， 屬于熱量較低的肉食 ， 和吃石榴的熱量差不多 ， 適量吃不用擔心長胖 。
要注意的是大閘蟹的蟹黃和蟹膏 ， 其脂肪和膽固醇含量較高 ， 熱量也比較高 ， 每100克蟹黃所含熱量約為237大卡 ， 需控制食用 ， 以免長胖 。
一只大閘蟹可食部分多少克可食用部分為生螃蟹凈重的25%左右 。
大閘蟹蒸熟后重量會減輕約15.5% ， 去掉蟹殼、蟹腮、蟹腸、蟹心等部分 ， 剩余的可食用部分為生鮮大閘蟹凈重的25%左右 ， 如一只200克（4兩大?。┑拇箝l蟹 ， 可食用部分大約只有50克 ， 吃一只熱量也就31大卡 ， 肉并不多 ， 加上還有30%的肉在蟹腿和蟹鉗位置 ， 如果不吃這兩個位置的肉 ， 那么中間位置的蟹肉幾乎沒有多少 ， 尤其公蟹還有兩支大蟹鉗 ， 儲肉更是豐富 ， 公蟹蟹腿蟹鉗占比量甚至超過50% 。
減肥期間可以吃螃蟹嗎可以適量吃 。
【【健康知識】大閘蟹熱量高不高 一只大閘蟹可食部分多少克!】總體來說吃一只4兩左右的螃蟹熱量大概在50-60大卡左右 ， 相當于吃了100克大小的蘋果熱量 ， 減肥期間適量吃是完全不用擔心影響減肥效果的 ， 而且螃蟹屬于高蛋白食物 ， 吃后在腸胃內維持的飽腹感較強 ， 可減少其他高熱量食物的攝入 ， 制造減肥熱量缺口 ， 有利于減肥瘦身 ， 但不可多吃 ， 以免加重腸胃負擔 ， 導致腹痛、腹脹、腹瀉等不適問題 。
大閘蟹是涼性還是熱性食物寒性食物 。
大閘蟹味咸、性寒 ， 是寒性較重的海鮮食品 ， 食用量不可過多 ， 否則會加重體內寒氣 ， 導致腹痛、腹瀉等不適癥狀 ， 尤其是蟹心位置 ， 最為寒涼 ， 一般體質偏寒或腸胃功能較差的人都要忌吃 ， 以免對健康不利 ， 另外吃的時候可以放一些蔥姜辣椒等性熱的食材 ， 起到中和性味 ， 降低寒性的作用 。

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