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秋冬九款養生食譜 秋冬季養生食譜( 二 )

養生秋冬季食譜


功效：百合能止咳補肺，馬蹄消痰清積食 。鮮百合味淡，可加少許姜及肉碎，增加鮮味，不寒又不燥 。
3、西芹炒蝦仁
材料：西芹、蝦仁、腰果、胡蘿卜、蒜、蔥、姜末、鹽、砂糖 。
做法：將蝦仁洗干凈，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片 。鍋內放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼 。炸腰果時，一定要冷油、小火，一邊炸一邊要翻動以免燒糊，炸好后要徹底放涼才會酥脆 。將油倒出一半，剩下的油燒熱放入蒜、蔥、姜末爆香，再放胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘 。放入蝦仁，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可 。
功效：西芹是一種保健蔬菜，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效;蝦的營養價值極高，食用后對身體大有好處 。
上面為大家介紹了秋冬養生湯粥食譜的做法，這些食譜都很簡單，大家日常就可以做，一起學養生吧 。

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