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咳嗽食療偏方大全

小知識

對于咳嗽 ， 民間有很多食療“偏方” ， 本報編輯為您收集了史上最全的咳嗽食療方法 ， 在您久咳不愈時不妨試試看這些“偏方” 。 但是提醒您需要注意的是 ， 食療只能是輔助治療的一種方法 ， 您還需首先在醫生的指導下進行正規藥物治療 。
1.蘿卜蔥白治風寒咳嗽
做法：蘿卜1根 ， 蔥白6根 ， 生姜15克 ， 用水三碗先將蘿卜煮熟 ， 再放蔥白、姜 ， 煮成一碗湯 ， 連渣一次服 。
適用：宣肺解表 ， 化痰止咳 。 治風寒咳嗽 ， 痰多泡沫 ， 伴畏寒 ， 身倦酸痛等 。
2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法：紅糖30克 ， 鮮姜15克 ， 紅棗30克 。 以水三碗煎至過半 ， 頓服 ， 服后出微汗即愈 。
適用：驅風散寒 。 治傷風咳嗽 ， 胃寒刺痛 ， 產后受寒腹瀉 ， 惡陰等 。
3.芫荽湯平傷風咳嗽
做法：芫荽（香菜）30克 ， 飴糖30克 ， 大米100克 。 先將大米洗凈 ， 加水煮湯 。 取大米湯三湯匙與芫荽 ， 飴糖攪拌后蒸10分鐘 ， 趁熱一次服 ， 注意避風寒 。
適用：發汗透表 ， 治傷風感冒引起的咳嗽 。
4.白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽
做法：大白蘿卜1個 ， 蜂蜜30克 ， 白胡椒5粒 ， 麻黃2克 。 將蘿卜洗凈 ， 切片 ， 放入碗內 ， 倒入蜂蜜及白胡椒 ， 麻黃等共蒸半小時趁熱頓服 ， 臥床見汗即愈 。
適用：發汗散寒 ， 止咳化痰 ， 治風寒咳嗽 。
5.蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法：川貝母5克 ， 甲魚1只（約500克） ， 雞清湯1公斤 ， 蔥 ， 姜 ， 花椒 ， 料酒 ， 鹽各適量 。 將甲魚宰殺 ， 去頭及內臟 ， 切塊備用 。 將甲魚塊放蒸盆內 ， 加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜 ， 上籠蒸1小時許 。 趁熱服食 。
適用：滋陰清熱 ， 潤肺止咳 ， 退熱 。 治陰虛咳喘 ， 低熱 ， 盜汗等 。
6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克 ， 貝母末6克 ， 白糖30克 。 將梨去皮剖開 ， 去核 ， 把貝母末及白糖填入 ， 合起放在碗內蒸熟 。 早晚分食 。
適用：清熱化痰 ， 散結解表 。 用治咳嗽或肺癰 ， 癥見胸痛 ， 寒戰 ， 咳嗽 ， 發熱 ， 口干 ， 咽燥 ， 痰黃腥臭或膿血痰等 。
7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克 ， 大米100克 ， 冰糖50克 ， 等大米淘洗干凈后放入鍋內 ， 加清水三大碗 ， 旺火燒開 ， 改用文火熬煮 。 將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時 ， 加入冰糖溶化后即成 。
適用：滋陰潤肺 ， 止咳化痰 ， 治肺虛久咳及咳喘傷陰 。
8.燕窩梨大養肺陰
做法：燕窩5克（水浸泡） ， 白梨2個 ， 川貝母10克 ， 冰糖5克 。 白梨挖去核心 ， 將其他三味同放梨內 ， 蓋好扎緊放碗中 ， 隔水燉熟食用 。
適用：養陰潤燥 ， 止咳化痰 。 治多年痰咳 ， 氣短乏力 。
9.蘿卜胡椒止咳祛痰
做法：蘿卜1個 ， 白胡椒5粒 ， 生姜3片 ， 陳皮1片 。 加水共煎30分鐘 ， 日飲湯2次 。
適用：下氣消痰 ， 治咳嗽痰多 。
10.豆漿飲潤肺寧嗽化痰
做法： 黃豆浸泡磨汁 ， 煮沸后加冰糖飲用 。 每日清晨空腹飲1碗 。
適用：健脾寬中 ， 潤燥掐水；清肺止咳 ， 化痰 。 治疳積瘦弱 ， 肺熱咳嗽等 。
11.豆腐糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克 ， 紅糖 ， 白糖各100克 。 把豆腐當中挖一窩 ， 納入紅 ， 白糖 ， 放入碗內隔水煮30分鐘 。 一次吃完 ， 連服4次 。
適用：清熱 ， 生津 ， 潤燥 ， 治咳嗽痰喘 。
12.玉米須橘皮治咳嗽
做法：玉米須 ， 橘皮各適量 ， 共加水煎 ， 日服2次 。
適用：止咳化痰 。 治風寒咳嗽 ， 痰多 。
13.蘿卜豬肺止咳湯
做法：蘿卜1個 ， 豬肺1個 ， 杏仁15克 。 加水共煮1小時 ， 吃肉飲湯 。
適用：清熱化痰 ， 止咳平喘 ， 治久咳不止 ， 痰多氣促 。
14.糖水沖雞蛋補虛止咳
做法：白糖50克 ， 雞蛋1個 ， 鮮姜適量 。 先將雞蛋打入碗中 ， 攪勻 。 白糖加水半碗煮沸 ， 趁熱沖蛋 ， 攪和 ， 再倒入已絞取的姜汁 ， 調勻 。 每日早晚各服1次 。
適用：補虛損 ， 治久咳不愈 。
15.芝麻冰糖水治夜嗽
做法：生芝麻15克 ， 冰糖10克 。 芝麻與冰糖共放碗中 ， 開水沖飲 。
適用：潤肺 ， 生津 。 治夜嗽不止 ， 咳嗽無痰 。 注：芝麻1把 ， 生姜50克 ， 共搗爛煮汁服 ， 亦有上述療效 。
16.香油炒羊肝治久嗽
做法：羊肝60克 ， 香油30克 ， 鹽少許 。 將羊肝切片 ， 鍋內放入香油至八成熱 ， 下羊肝及鹽翻炒即成 。

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