阿根廷紅蝦腥味重且難祛? 阿根廷紅蝦的做法


阿根廷紅蝦的做法(阿根廷紅蝦腥味重且難祛?)
阿根廷南部海域,純凈無污染,水溫較低,紅蝦在這種環境下自然生長,營養豐富,口感鮮嫩,富含鐵、維生素B12、蛋白質等營養物質,全身紅色 。
By 糖糖食味記
用料

  • 阿根廷紅蝦 10只
  • 蒜 5瓣
  • 干辣椒 3個
  • 姜絲 適量
  • 啤酒 1罐
  • 蔥 1段
  • 鹽 適量
  • 豆瓣醬 1勺
  • 火鍋底料 適量
  • 大蔥 1小段
  • 小蔥 2根

做法步驟
1、準備解凍好的阿根廷紅蝦,剪去蝦腳蝦頭小線,去除蝦線??
2、準備蔥姜蒜切好備用,干辣椒切小段,火鍋底料切碎,小蔥切蔥花,一罐啤酒、處理好的阿根廷紅蝦
3、鍋內燒油,油熱下入豆瓣醬
4、豆瓣醬炒出紅油之后,放入準備好的蔥姜蒜干辣椒火鍋底料
5、調料炒出香味后,放入阿根廷紅蝦
6、輕輕翻炒幾下后放入適量的鹽??
7、加入事先準備好的啤酒
8、開大火燒至收汁就可以出鍋啦~
9、最后撒上一點蔥花點綴一下,好吃又好看營養豐富的阿根廷紅蝦就可以啦
小貼士number1:阿根廷紅蝦腥味重,需用蔥姜蒜等去腥調料一起調味食用 number2:啤酒根據蝦的數量多少調味使用,不宜太少也不要太多噢 number3:鹽可適量少放一點,或者不放
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